😵🚔✓
永乐国际app官网下载
永乐国际app官网下载安装
永乐国际app官网
永乐国际官网下载
永乐国际平台手机版下载
永乐国际app下载17g
永乐国际的网址
永乐国际app下载17s
永乐国际手机客户端下载
永乐国际登录网站官网
2024年6月,上海市餐饮烹饪行业协会接受上海市市场监督管理局的委托,组织起草《学校复用餐用具清洗消毒管理规范》团体标准,旨在为学校食堂的复用餐用具清洗消毒提供技术指导。起草单位由上海市餐饮烹饪行业协会、上海市学生营养与健康促进会、4家学校团餐承包经营企业,以及质量承检机构、清洗消毒设备公司组成。目前国内尚未有其他省市制定此类标准。这是全国首个学校复用餐用具清洗消毒团体标准。
“通过调研,我们发现影响餐用具清洗消毒质量的原因主要是清洗方式、消毒方式和管理制度的缺失。”徐长宁表示,餐饮行业普遍存在重厨师、重菜点质量、轻洗碗工、轻清洗消毒环节的现象永乐国际app官网,由于经营管理者不重视而造成日常管理的力度不足,这恰恰也是制定团体标准的必要性和原因所在。上述团体标准内容包括:将清洗消毒工艺及参数调整到各规范性附录;进一步细化了环境卫生控制;将关注点更多放在清洗消毒的流程上;增加冷凝水的控制、虫害的控制管理,以及有条件的单位采用快检的方法进行自我验证等。
上海市学校后勤协会餐饮管理专业委员会副主任兼秘书长陈济透露,目前,本市学校的供餐模式多样,既有自办食堂,也有引进社会餐饮企业服务。“餐用具的清洗消毒是食品安全的关键控制点之一。无论采用何种形式供餐,《学校复用餐用具清洗消毒管理规范》团体标准,是学校餐饮行业在复用餐用具清洗消毒应该遵守的一个底线标准。它最大程度凝聚了行业共识。”
⏱(撰稿:蔡卿伟)美联邦航空局要求对“猎鹰9”火箭故障进行调查
2024/09/01冯竹贤👂
大西洋飓风侵袭百慕大 - August 18, 2024
2024/09/01江盛莺👸
新一轮家电“以旧换新”,有何变化?
2024/09/01申屠姬时🐇
【讲习所·新时代中非合作】中非务实合作大大提升非洲国家的能力建设
2024/09/01太叔桂贤📱
发现最美铁路共赏东北振兴光明图景
2024/09/01章红康🥨
俄武装力量总参谋长出任特别军事行动总指挥
2024/08/31耿朋思👲
《新闻1+1》 20240826 新一轮家电“以旧换新”,有何变化?
2024/08/31许妮艳💖
网友建议:放学高峰临时交管保安全 四川遂宁:采纳!
2024/08/31欧阳梁琳n
2000万元起价的新盘不到1小时售罄,降价的二手房成交大增,杭州楼市有点热闹
2024/08/30于宗杰c
2022年7月12日游戏更新列表
2024/08/30终娜琦🚽